持続可能な包装に大きな賭けをするメーカー

Aug 03, 2023

写真提供：クリタ・アメリカ・ニキータ・ブルデンコフ（geetyimages.com経由）

この号全体で説明するように、乳製品加工業者の持続可能性目標には多くの側面が必要です。 気候変動とカーボンニュートラルへの道の重要な停留所の 1 つは、持続可能な包装です。

データはこの主張を裏付けています。 Future Market Insights (FMI) は、製造時にプラスチックを使用せず、リサイクル可能な植物繊維から作られた世界的な段ボール トレイに特に注目しています。 FMI によると、持続可能な包装パズルの 1 ピースにすぎない段ボール トレイの市場は、今年 55 億ドルの市場価値に達すると予想されています。 今後 10 年以内に、市場は 5.4% の年間複合成長率 (CAGR) で上昇し、2033 年には 92 億ドルに達すると予想されています。

「これらの生分解性トレイは、電子レンジで加熱でき、包装を損傷することなく冷凍できるため、冷たい食品や温かい食品の保管に使用できます」とFMIは述べています。 「また、段ボールトレイは、重い、軽い、固体、または液体の食品を簡単に運ぶことができます。 これらのトレイは、こぼれや漏れを防ぐ気密ロック システムを備えているため、最も使いやすい種類の包装ソリューションであるというのが一般的な考えです。」

デイリーフーズは、持続可能な包装が今後の乳製品加工業者にとって重要な要素になると信じているサプライヤー数社の協力により、持続可能な包装市場全体に目を向けています。

包装業者は、環境上の利点を超えて、消費者は持続可能な包装を求めていると述べています。

「消費者は、パッケージが何で作られているか、そして中身を使用した後どうするかにますます注目しているとお客様から聞いています。」ニュージャージー州トトワのスタンパック社マーケティング担当副社長、マレー・ベイン氏はこう語る。

シカゴに本拠を置くTC Transcontinental Packaging社の乳製品担当戦略マーケティングディレクターであるクリストファー・ガブリエル氏も同様の意見を持っており、持続可能な包装が消費者の購買決定に影響を与える重要な要素として浮上していると指摘している。

「持続可能なパッケージは、地球にポジティブな影響を与えたいという消費者の価値観や願望と一致するため、消費者の共感を呼びます。 持続可能な包装を選択することで、乳製品加工業者は消費者の期待に応えるだけでなく、市場での競争力を高めることができます」と彼はデイリーフーズに語ります。

テキサス州デントンに本拠を置くテトラパックのサステナビリティ担当地域副社長、ジェイソン ペルツ氏は、現在では持続可能なパッケージも簡単に識別できるようになっていると述べています。 ほとんどのパッケージには、リサイクル可能か、施設が存在する場所でのみリサイクル可能か、または場合によってはまったくリサイクルできないかが表示されます。 追加の持続可能な利点を提供するパッケージには、追加の認証やパッケージ上のメッセージが記載されることが多いと彼は言います。

「たとえば、テトラパックの一部のカートンは化石燃料ベースの原料ではなくサトウキビから作られた植物ベースのプラスチックを使用しているため、食品の安全性を損なうことなくカートンが環境に与える影響を軽減できます」とペルツ氏は明らかにします。 「これらの紙容器は、多くの場合、Bonsucro のロゴやカーボン トラストの「CO2 削減パッケージ」のロゴでこの持続可能な特性を示しており、消費者への教育に役立ち、持続可能なパッケージのオプションを特定して購入しやすくなります。」

ラベル貼りの面では、確かに 1 つまたは複数のレベルで利益を達成する多くの方法があると、ウィスコンシン州ウォーキシャの KDV ラベルの顧客サービスおよび持続可能性担当バイスプレジデントであるケイティ・オースティング氏は示唆しています。KDV ラベルが協力している多くのブランドは、全体の厚さを減らし、 /またはラベルのサイズ。 これらの調整には、特に自動化されたアプリケーション システムを使用する場合、いくつかのテストと調整が必要です。 ただし、使用される材料の削減に効果があるだけでなく、製造廃棄物や輸送時の排出量も削減できます。

「私たちはお客様と協力して、容器と一緒に最適にリサイクルできる持続可能なラベル構造を設計しています。 乳製品業界ではプラスチックが広く使用されているため、当社はプラスチックリサイクル業者協会 (APR) の会員であり、ラベルの性能を犠牲にすることなくリサイクル可能性の基準を最大限に満たすラベルの構造についてお客様にアドバイスできるよう、そのガイドラインの開発を綿密にフォローしています。オースティングノート。 「乳製品ラベルは充填作業中に最も厳しい熱条件を経ますが、耐久性を維持し、リサイクルの流れにも適合するオプションがあります。」